Absurdly Driven na svijet poslovanja gleda skeptičnim okom i čvrsto ukorijenjenim jezikom u obraz.
Čuli ste za Divlji, Divlji zapad?
Dobrodošli na Blagi, Blagi Zapad.
Tu je sve otmjeno, sve je ispravno i stoga tamo boravi Clint Eastwood (bio je gradonačelnik između 1986. i 1988.).
Smješten na kalifornijskoj obali ispod Montereya i zamišljen kao rez iznad, pa, na većini mjesta, Carmel ima reputaciju utočišta golfa i loše odjevenih, bogatih bijelaca.
Tamo sam završio na poziv nekoliko ustanova koje su željele da iskusim njihovo gostoprimstvo. Na njihovom novcu, razumijete.
Ali nisam se valjda držao samo tih?
Mogli biste se jednog dana tamo naći na poslovnom putu, pa sam morao malo istražiti.
Poveo sam sa sobom svog odabranog suputnika. Ona je malo (puno) ljepša od mene.
Prvo smo stigli u Hotel Hofsas House , germansko malo mjesto smješteno iznad oceana.
Naša je soba bila okrenuta prema vodi. Bilo je šarmantno na gotovo britanski način. Možete čak i zalutati u recepciju ujutro i priuštiti si mali doručak ili jednostavno sjediti na balkonu, buljiti u ocean i razmišljati: 'Zašto samo jedno drvce vani ne može izgledati pomalo razbarušeno?'
Pozdrav, došlo je.
Ali prvo, vino.
U dvorištu pokraj Ocean Avenue nalazio se Kušaonica Alexander-Smith .
Da, morali smo se hrabro ugledati poprilično loše odjevene bogate vrste kako lutaju ekstremno uličicama. Ali Carmel ima mnogo kušaonica i još više vinarija na kratkoj udaljenosti.
Znam da smo točili vino, nešto bijelo, a crno. Usluga je bila lijepa.
za koju je Sam Champion oženjen
Ne mogu se, međutim, sjetiti kakvog je okusa bilo vino, jer je jedan od kupaca inzistirao na puštanju Adelineg 'Hello' na svom telefonu u punoj glasnosti kako bi svi mogli uživati. Iznova i iznova.
U Carmelu su neki imućni ljudi vrlo čudni.
Da li bismo našli više tih ljudi u restoranima?
Svaki poslovni putnik koji poštuje sebe zna da bez pristojne hrane ne možete tolerirati druge poslovne ljude. Bili smo rezervirani za stol Sezonsko objedovanje bosiljka .
Budući da smo sumnjive vrste, mislili smo da ćemo ga prvo izvidjeti.
Iskreno, nije izgledalo previše. Bilo je to u stražnjem dijelu jednog od mnogih Carmelovih dvorišta. Oko njega su bile kušaonice, ali sve je djelovalo pomalo opušteno.
Ipak, nismo imali pojma što očekivati. To je laž. Nismo puno očekivali.
Ono što se pojavilo pred nama bilo je izuzetno prohodno lokalno vino i prilično raskošna pačja terina.
Pa smo mislili da ćemo se doista odvažiti. Naručili smo svinjski kotlet.
Prilično jedem vani, puno toga poslovno. Ne mogu reći da bih često naručivao svinjski kotlet.
Pokazalo se da je ovaj svinjski kotlet toliko zapanjujućeg savršenstva da smo se oboje barem pet minuta opirali govoru. Dišli smo, ali dva puta.
Bilo je to nježnije od zagrljaja nekoga tko vas zapravo voli i nije vas vidio šest tjedana. Njegov se okus osjećao kao da se osjeća u vašim ustima, omatao se oko vaših zuba i proglašavao nekim Shakespeareovim finijim sonetima.
To je bilo poput pojavljivanja u baptističkoj crkvi i otkrivanja kongregacije kako pleše na oltaru dok je repatao stihove Huntera S. Thompsona.
Pitao sam izvrsnog, spokojnog poslužitelja Irasema koji je skuhao ovaj zapanjujući komad mesa. Njegovo ime - i vjerujem da je to njegovo pravo, a ne plesno kolo - bilo je Colby Peevers.
Očito je Veliki svećenik svinjetine.
Jutro poslije.
Budimo iskreni, Carmel je twee. Ovo je britanski izraz koji se otprilike prevodi kao 'toliko manikiran da čini da se serijal The Truman Show doima poput sirotinjske četvrti'.
Sve je baš tako. Baš tako pretjerano savršeno.
To je posljednje mjesto na kojem biste očekivali da ćete pronaći Clinta Eastwooda. Ili, ako ste ga pronašli, očekivali biste da će glavnom vučnicom spustiti veliku pušku nepristojno tražeći od turista da izađu iz grada.
Postoje potrebne kavane, naravno. Postoje i trgovine odjevnim predmetima koje prodaju upravo onakve preskupe, neukusne stvari za koje vidite da bogati ljudi ponekad sportski igraju.
Ali tu su umjetničke galerije.
Oni u velikoj mjeri prikazuju umjetnost koja ima sav istančan okus paste za zube od konjskog kopita.
Proveli smo nekoliko minuta zureći u prozore tih mjesta i pitajući se kakvi će ljudi izložiti te stvari i u kakvim kućama.
Naš zaključak: Najbolje je ne razmišljati o tome.
Jedina spasonosna milost bio je Batman. Elegantan komad pop-arta vinuo se kroz jedan prozor galerije kao da želi reći: 'Znamo, znamo. Ali mi s ostalim ne možemo učiniti ništa. '
Što smo trebali učiniti? Vratite se Basilu na ručak, eto što.
Ovaj put smo htjeli vidjeti je li prethodna noć bila jednokratna. Odlučili smo se odlutati i pojesti sami.
Opet, nismo znali što možemo očekivati (vidi gore). Opet, bilo je jednostavno izvrsno. Piletina koja je curila prema standardima Top Chefa i ružičasto vino koje se graciozno naklonilo, a zatim nježno zagrlilo.
Tada je, prirodno, bio na mjestu vjenčanja.
Ranč Holman pozvao nas je da vidimo njegove sadržaje. Nikad nisam čuo za to mjesto, ali očito je tamo nestajalo ljudi poput Charlieja Chaplina kad im je Hollywood postao previše.
Na 400 hektara vrha brda pronaći ćete obnovljene zgrade, prekrasne stare sobe u kojima biste s veseljem sjedili desetak godina, vinograde i baštu koja čine savršeno vjenčanje.
Postoje vrlo udobne kabine za boravak (pripazite na kojote). Ali ako ste skloni vjenčanju, mali postolje na kojem kažete 'Volim' nalazi se na samo nekoliko koraka od doline Carmel dolje. Ovo ostavlja malo mjesta za 'ne znam'.
koliko godina ima jack barakat
To je prekrasan bijeg za svatove.
Postoji samo jedan maleni nedostatak: glazba se mora zaustaviti u 22 sata.
Buka se spušta u dolinu, a mještani ne cijene da ih 'Una Paloma Blanca' uznemirava u subotu navečer dok u kupaonici vježbaju golf ljuljačke.
No, vlasnici ranča Holman pokušali su to nadoknaditi. Spustili su se na dno doline i kupili lokalni restoran zvan Wil's Fargo.
Jer to radite kad živite u oblacima.
Na kraju, Carmel ima više od golfa. (Iako obožavam golf.) Zapravo, što dalje nestajete iz samog grada, on postaje ljepši.
Ponekad, međutim, to može biti nešto vrlo malo što vas namami natrag na neko mjesto.
Za mene to nije bio Clint Eastwood. Za njega ću uvijek biti samo još jedna stolica.
Ali zamislite da odete na ovo zastrašujuće mjesto s tvitom gdje runda golfa košta ruku, nogu i obje očne jabučice i dalje odlazeći s neizmjerno lijepim uspomenama.
Pamti sjećanja na svinjski kotlet, tj.
