Restorani mogu biti nezgodan posao. Općenito kako tvrtke idu, prva godina je najteža. U pravilu je ovo pravilo pretjerano. Troškovi pokretanja prosječnog restorana mogu doseći stotine tisuća dolara, a održavanje opreme i druga kapitalna ulaganja mogu značiti borbu koja traje godinama.
Ipak, ljudi trebaju restorane, a mnogi restorani rade dobro, što ulazak u restoransko poslovanje čini primamljivim prijedlogom. Ali što ako postoji način da se vode vode prehrambene industrije ispitaju bez pozamašnih kapitalnih ulaganja? Uđite u kamione za hranu.
azmarie livingston datum rođenja
Bilo je vrijeme kada ste jeli hranu iz kamiona značilo da možda radite na gradilištu ili vozite karneval s obitelji. Danas su kamioni za hranu svugdje, od gradskih blokova u vrijeme ručka do užurbanog dana u parku. Dolazak do hrane ljudima postao je mobilan i većina ljudi je sretna što im se nude tako blizu. U stvari, kamioni za hranu danas su najbrže rastući kanal u industriji prehrambenih proizvoda.
Pa, oko čega je ta frka?
U posljednjih pet godina tvrtke s prehrambenim kamionima porasle su četverostruko
Kamioni za hranu uvijek su bili ograničeni, od sladoleda koji se vozio vašim susjedstvom dok ste bili dijete do kamiona za kukuruzne pse na državnom sajmu. No kad su kamioni s hranom počeli postajati popularni kao opcija mobilnih restorana u svakodnevnom svakodnevnom životu još 2012. godine, radilo se o industriji vrijednoj 650 milijuna dolara.
U 2017. godini, za razliku od toga, predviđa se da će kamioni za hranu biti industrija od 2,7 milijardi dolara. Rast u sektoru prehrambenih kamiona nadmašuje rast u restoranskom sektoru restorana za 1,1%. Kamioni s hranom možda su se u jednom trenutku smatrali hirom, ali ovo je moda koja pokazuje svaki znak zaostajanja.
koliko je visoka amber liu
Koje su prednosti posjedovanja tvrtke s prijevoznicima hrane?
Brojne su prednosti posjedovanja tvrtke s prijevoznicima hrane, ne samo zbog njihove velike popularnosti, već i zbog krajnje fleksibilnosti koja dolazi s njima. Neke od glavnih prednosti uključuju:
- Niski troškovi pokretanja - manje od 100 000 USD može vas pokrenuti u ovom poslu
- Potencijal visokog povrata - u prosjeku zaradite između 250.000 i 500.000 USD
- Lokacija, mjesto, lokacija - Ako ste danas na lošem mjestu, sutra možete biti na novom
- Niski troškovi plaća - Kamionima hrane obično može upravljati samo jedna ili dvije osobe
- Oglašavanje na društvenim mrežama - Milenijalci koriste društvene mreže kako bi pronašli lokacije kamiona s hranom
- Neizmjerna fleksibilnost
- Ne sviđa vam se vaš jelovnik? Promijeni to!
- Želite na godišnji odmor? Parkirajte svoj kamion!
- Želite li se preseliti u novi grad? Ponesite posao sa sobom!
Na tom putu mogu biti izazovi
Važno je znati zakone u kojima živite, jer još uvijek postoji nekoliko mjesta na kojima kamioni za hranu ili nisu dopušteni ili su strogo regulirani. Čak i parkiranje može biti problem u najmanje uređenim područjima. Poslovni izazovi u prehrambenim kamionima uključuju:
- Osporavanje zakona o prodaji mobilnih uređaja
- Potreba za dozvolom za parkiranje
- Zdravstveni kodovi
- Pravila o udaljenosti od drugih poduzeća
- Potreban komesar za pripremu hrane
- Troškovi i izazovi osiguranja
- Požarni kodovi
- Suparnički kamioni za hranu
Na brodu skaču glavni prehrambeni lanci
Mnogi prehrambeni lanci opeke i maltera plijene popularnost u kamionima za hranu izdvajanjem vlastitih verzija, iako je cilj možda malo drugačiji od tipičnog posla s kamionima za hranu. Lanci kao što su Starbuck's, Chick-Fil-A, Cousins Subs i White Castle eksperimentiraju s kamionima s hranom kao način da svoje marke prikažu kupcima, umjesto da pokušaju navesti kupce da im dođu.
koliko je visoka žena
Odvoz poznate hrane na festivale u kamionu s hranom sjajan je način za proširenje poslovanja bez potrebe za izgradnjom još jednog pogona za opeku i žbuku, kompletnog sa svom potrebnom opremom i režijom.
Pa što čekaš?
Kamioni za hranu izvrstan su način da testirate koncept restorana, razvijete bazu kupaca prije nego što napravite novi restoran ili vam čak samo omoguće solidan, stabilan prihod u kojem možete biti sami sebi šef. Početak može biti vrlo jeftin, pogotovo ako umjesto novog započnete s rabljenim, potpuno namještenim kamionom za hranu.
Postoji šansa da postoji nekoliko operatera kamiona s hranom u vašem području koji su se preselili na mjesta za postavljanje cigli i maltera i žele iskrcati kamione.
Naravno, ima dosta ljudi koji nastavljaju koristiti svoje kamione za hranu kao mobilno mjesto čak i nakon što uspostave fiksni restoran. Fleksibilnost je velika i vaše je da je iskoristite. Saznajte više o poslovanju s kamionima hrane s ove infografije .
