Čini se da proturječi zakonima fizike. Redovita gazirana pića puna su kalorija, 140 po limenci i više. Dijetalna gazirana pića sadrže nula kalorija. Stoga se čini logičnim da bi vam zamjena jednog drugim pomogla da smršavite ili barem ostanete iste težine. Ali ne - nekoliko je studija nepobitno dokazalo da je pijenje sode u prehrani povezano s debljanjem. U jednom istraživanju sudjelovali su sudionici koji su započeli s normalnom težinom i pili tri gazirana pića dnevno dvostruko veća vjerojatnost da će imati prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilost osam godina kasnije kao njihovi vršnjaci koji ne piju gaziranu sodu.
Neki skeptični znanstvenici ističu da povezanost nije isto što i uzročnost. Možda i nije, ali istraživači su razvili nekoliko teorija koje bi vrlo dobro mogle objasniti zašto pijenje sode u ishrani uzrokuje debljanje. Jedna ili više njih vjerojatno je dovoljno da bude istina da bi svi koji piju dijetnu sodu trebali razmisliti o tome da sada prestanu.
1. Tjera naša tijela da proizvode inzulin.
Inzulin, koji luči gušterača, je način na koji ljudsko tijelo skladišti šećer. Kad okus umjetnih zaslađivača (u sode, jogurtu ili bilo čemu drugom) pogodi vaš mozak, on automatski šalje signal gušterači da započne s proizvodnjom inzulina. Inzulin je ono što našim stanicama govori da šećer koriste ili kao hranu ili ga pohranjuju kao masnoću - bez njega naša tijela ne mogu preraditi šećer koji slijeće u naš krvotok. Kada vaša gušterača proizvodi inzulin za suočavanje s očekivanim šećerom, ali tada šećer ne dolazi, to zbunjuje vaše tijelo i remeti njegov metabolički proces. To može objasniti zašto je nekoliko studija pokazalo vezu između redovitog pijenja sode i metaboličkog sindroma, skupa simptoma koji uključuje veći opseg struka, viši krvni tlak i veći šećer u krvi.
2. Uvjetuje naše okusne pupoljke za slatkoću.
Vjerojatno znate ili ste primijetili da što redovnije kušate nešto (slatkoću, slanoću itd.), To postajete sve privlačniji. Zbog toga ljudi koji prestanu jesti šećer ili sol iznenada smatraju da je mnoga komercijalno dostupna hrana izuzetno slana (na primjer čips) ili izuzetno slatka (bomboni).
lori beth denberg neto vrijednost
Stoga vrijedi uzeti u obzir da su umjetna sladila drastično slađa od šećera, i premda se možda na taj način ne registriraju na vašem jeziku, dijetna je soda zapravo puno slađa od uobičajene. Sva ta slatkoća popraćena nula kalorija zbunjuje vaš mozak, kao i vaše metaboličke procese, te vas često napušta da žudite za šećerom više nego prije.
3. Osjećate se pravom jesti više.
Brojanje kalorija i dalje je najčešća metoda kojom ljudi pokušavaju izgubiti kilograme, a to je osnovno načelo i Watchersa i popularne aplikacije za mršavljenje Lose It! Ako računate kalorije, postoji jednostavna jednadžba: ako pijete redovnu sodu, toga dana ili tog obroka morate pojesti 140 kalorija manje nečega drugog. Ako pijete gaziranu sodu, znači da niste pojeli nula kalorija, pa dobivate besplatnu kartu da jedete više. No budući da je pijenje sode s dijetom zavaravalo vaše tijelo da očekuje šećer, promijenilo je način na koji metabolizirate te ostale kalorije - možete ih skladištiti više kao masnoću, a manje ih koristiti kao energiju - što bi vas moglo ostaviti gladnim i željnim više hrane.
kupaći kostim josina anderson dob
Ako vam sve navedeno nije dovoljno da izbjegnete stvari, uzmite u obzir da i druge studije pokazuju kako je pijenje sode s prehranom povezano s povećanim rizikom od moždanog udara i Alzheimerove bolesti. (Čini se da je pijenje uobičajene sode štetno i za mozak.)
Ne znam za vas, ali držim se vode, neokusiranog seltzera, kave, čaja i ponekog piva ili crnog vina. Soda, i redovita i ujednačena dijeta, može biti slatka, pjenušava i ukusna. Ali jednostavno nije vrijedno rizika.
