Tko ne cijeni kad znanost kaže da je nešto što voliš zdravo raditi? Na primjer, uši mi se iskrive kad čujem za studije o zdravstvenim prednostima pijenja kave, na slušati muziku , ili na mikro-dremanju u uredu.
Sada je još jedan razlog za prilagodbu i nabrijavanje: znanost nam govori o prednostima pijenja vina. Prednosti su usredotočene na naš centar - naš mozak i njegovo zdravlje. A ono što je dobro za mozak, dobro je za našu sreću, uspjeh i dugovječnost.
koliko je star ružmarin orozco
Sve je započelo 2017. godine, kada je za to rekao neuroznanstvenik Yalea Gordon Shepherd NPR da kušanje vina angažira više mozga nego bilo koje drugo ljudsko ponašanje. Rješavanje teškog matematičkog problema, slušanje glazbe i pokušaj udarca u krivinu svaki od njih stimulira mozak manje od ispijanja čaše vina.
Kušanje vina pokreće složeni niz međusobnih predstava dok se zrak susreće s tekućinom. Jezik, čeljust, grlo i dijafragma, kao i receptori okusa i mirisa svi se uključuju kako bi u mozak poslali signale koji pokreću ozbiljan kognitivni rad. Vaš se mozak uključuje u prepoznavanje uzoraka ('Jesam li već probao ovako nešto?'), Pamćenje, procjenu vrijednosti, osjećaje i zadovoljstvo.
A s mozgom, slično starenju, morate ga koristiti ili izgubiti, tako da je duboko angažiranje mozga dobra stvar. Studije o važnost korištenja svih svojih osjetila da ostanu mentalno oštri uobičajeni su, a mentalna oštrina je ulog u stolovima za poduzetnike koji žele povećati produktivnost.
Blagodati mozga od vina tu ne prestaju.
Istraživanje profesora Paula Schimmela s istraživačkog instituta Scripps u La Jolli u Kaliforniji pokazao je da resveratrol, organski spoj koji se nalazi u crnom vinu, aktivira kemijski put koji pomaže u ograničavanju stresa i oštećenja DNA stanica u mozgu, što bi inače rezultiralo starenjem i bolest.
Do 2018. godine studija iz Medicinskog centra Sveučilišta u Rochesteru otkrili su da niska razina konzumacije alkohola, poput vina, može smanjiti upalu u mozgu i pomoći mu u uklanjanju toksina, uključujući one povezane s ozbiljnim bolestima mozga. I istraživanje Johns Hopkins Medicine pokazuje da crveno vino štiti mozak od oštećenja nakon moždanog udara.
Naravno, vino vam daje ovaj okus blagodati samo ako se konzumira umjereno, kao što je slučaj s mnogim stvarima u životu. The Klinika Mayo definira umjerenost kao jednu čašu od 12 unci dnevno za žene svih dobnih skupina, i dvije čaše od 12 unci dnevno za muškarce do 65 godina. Vrlo malo medicinskih stručnjaka preporučilo bi konzumiranje alkohola / vina ako to već niste uživali.
Ipak, lijepo je kad se zbog znanosti osjećate dobro u vezi s nečim u čemu volite sudjelovati. Pogotovo kad se potrudi pokazati korist od nečega što je važno za naš uspjeh i izglede kao što je zdravlje mozga.
koliko je stara serita jakes
Sad, kad bi znanstvenici samo počeli raditi na opravdavanju potrošnje sladoleda od tijesta od keksa.
